Последние новости
Dudinka.jpg
7 февр. 2018 г., 09:02
Оборот крупной партии свиной корейки, отправленной из Санкт-Петербурга ООО «Торговая компания мясной мир» в Норильск, приостановлен сотрудниками Россельхознадзора по краю.
2018-02-GK_Cherkizovo.jpg
5 февр. 2018 г., 14:45
2018-01-Swine_castration.jpg
25 янв. 2018 г., 17:57
Две американские компании - Recombinetics, пионер в генной инженерии, и DNA Genetics, поставщик генетического материала свиней, недавно объявили о создании альянса для разработки технологии высокоточного разведения, в результате…
2018-01-USA-3_export_market.jpg
23 янв. 2018 г., 15:17
Колумбия, Перу и Вьетнам намерены увеличить потребление свинины в следующие годы
2018-02-Colombia-1.jpg
22 янв. 2018 г., 14:40
Недавно Американская Федерация по экспорту мяса организовала пару мероприятий в колумбийском городе Кали, чтобы ознакомить работников общественного питания и розничной торговли с преимуществами американской свинины.
Diagram_Brasil_pig_export_thumb.jpg
17 янв. 2018 г., 18:31
Два крупнейших экспортных рынка Бразилии - Россия и Китай стремятся расширить собственное производство свинины. AHDB прогнозирует неопределенное будущее для экспорта бразильской свинины.
2018-01-Bukovel.jpg
13 янв. 2018 г., 00:35
В канун Старого Нового 2018 года USMEF провела в Radisson Blu, Bukovel фестиваль "American Meat Fest and Best Meat Tasting Night". На суд гостей горнолыжного курорта Украины были представлены традиционные виды мяса для барбекю:…
Svinovody_SShA_idut_na_rekord_2.jpg
12 янв. 2018 г., 15:38
Американские фермеры увеличивают поголовье свиней. По данным Минсельхоза США (USDA), по состоянию на 1 декабря 2017 года поголовье свиней составляло 73,23 миллиона, что на 2,4% больше, чем в предыдущем году.
2018-01_pork_consumers-ranking.jpg
12 янв. 2018 г., 14:26
Согласно глобальным прогнозам ФАО и USDA, мировой спрос в 2018 году на мясо достигнет 119,2 млн т. Это на 2 млн т больше, чем в предыдущем календарном году. В какой стране спрос будет самым высоким?
2018-01-Ukraine_export.jpg
11 янв. 2018 г., 19:48
Сальдо внешней торговли Украины свининой и живыми свиньями в 2017 году снизилось. По результатам 2017 года экспорт свинины в денежном эквиваленте превысил ее импорт на 0,56 млн. долл. США, а живых животных - на 0,15 млн. долл.

избранное видео

Стейк Томагавк из американской свинины на древесине миндального дерева

Рецепт

Американский свиной окорок в глазури

Рецепт

Американские свиные ребра тушенные с сальсой из физалиса

Рецепт

Американская свиная шейка оссо букко

Рецепт

Фото любезно предоставлены Национальным Советом по свинине США / Courtesy of the National Pork Board, Des Moines, Iowa.