Африканская чума свиней будет влиять на мировой рынок животного белка в течение многих лет

Африканская чума свиней (ASF) продолжает волновать белковые рынки в Азии, особенно в Китае, и других частях мира. Болезнь продолжает распространяться, а воздействия растут и носят очень динамичный характер. Тем не менее, последние данные Министерства сельского хозяйства США (USDA-FAS) показывают, что картина воздействия на глобальные белковые рынки начинает раскрываться. Без сомнения, цифры с течением времени будут меняться.

Африканская чума свиней будет влиять на мировой рынок животного белка в течение многих лет

Эпицентром АЧС является Китай, который только в 2018 году произвел почти половину (47,8%) мирового объема свинины. Оценки потерь свиней с 2018 года из-за АЧС в Китае варьируются в широких пределах, но большинство из них указывают на то, что их число составляет более половины от общего числа, а по некоторым оценкам – погибло 70-80%. Поскольку влияние АЧС растет с августа 2018 года до настоящего времени, прогнозируется, что производство свинины в Китае сократится на 14,0% в 2019 году по сравнению с уровнями 2018 года, а в 2020 году произойдет падение еще на 25,3% в годовом исчислении. Это предполагает сокращение производства свинины в Китае на 35,7% за два года. Общее сокращение мирового производства свинины с 2018 по 2020 годы ожидается на 15,7%. Потери в Китае могут значительно превысить эти оценки.

В 2018 году потребление свинины в Китае составляло 74% от общего объема потребления говядины, свинины и птицы. Убытки от АЧС приводят к значительному дефициту животного белка в Китае, который влияет на все белковые рынки в мире, поскольку Китай пытается уменьшить сокращение поставок мяса. Предполагается, что общее потребление свинины, птицы и говядины в Китае сократится на 14,9% с 2018 по 2020 год; доля свинины снизилась до 59,8% от общего потребления мяса.

Прогнозируется, что импорт свинины вырастет на 66,6% в 2019 году по сравнению с 2018 годом и еще на 34,6% в годовом исчислении в 2020 году. Ожидается, что мировой импорт свинины вырастет на 13,5% в годовом исчислении в 2019 году и еще на 11,0% в 2020 году, поскольку доля Китая в мировом импорте свинины возрастет с 19,7% в 2018 году до 35,1% в 2020 году. Ожидается, что мировой экспорт свинины вырастет на 11,3% в годовом исчислении в 2019 году и еще на 10,4% в 2020 году. В США это стало очевидным, поскольку экспорт свинины в Китай скакнул на 479% в июле и августе.

Китай смотрит и на другие белки. Согласно прогнозам китайский импорт мяса птицы увеличится на 82,7% в годовом исчислении в 2019 году и еще на 20% в 2020 году, что приведет к увеличению импорта мяса птицы в Китае на 119,3% в течение двух лет. Доля Китая в мировом импорте мяса птицы вырастет с 3,7% в 2018 году до 7,3% в 2020 году. Прогнозируется, что мировой экспорт мяса птицы в 2019 году увеличится на 6,1% в годовом исчислении и еще на 4,4% в 2020 году.

Импорт говядины для увеличения поставок животного белка в Китай будет способствовать быстрым темпам роста импорта говядины в Китай с 2013 года. Ожидается, что китайский импорт говядины увеличится на 63,6% в годовом исчислении в 2019 году и еще на 20,8% в следующем году. Доля Китая в мировом импорте говядины, согласно прогнозам, составит 30,0% в 2020 году по сравнению с 8,6% в 2015 году. По прогнозам, общий мировой экспорт говядины вырастет на 4,3% в 2019 году по сравнению с 2018 годом и еще на 4,4% в годовом исчислении в 2020 году.

Источник: Drovers