Мастер-класс по американской свинине для барбекю от Игоря Дьяченко

Американская Федерация по экспорту мяса (US Meat Export Federation) организовала очередной мастер-класс по приготовлению свинины, который провел шеф-повар Игорь Дьяченко. Участники стали свидетелями приготовления рваной свинины из американского окорока, свиных ребер в бочке и горячих закусок с американским свиным беконом.