Tel.: +7 (917) 534-2707 / Email: info@americanporkclub.com

ru us
  • Новости
    • Новости из стран СНГ
    • Новости из США
    • Новости: весь мир
    • Новости из России
  • Производство
    • Мясоперерабатывающие заводы
    • Производители свинины в США
    • Ассоциации фермеров США
    • Видеолекторий
    • Справочные материалы
  • Бизнес
    • Импортеры и дистрибуторы
    • Экспортеры и трейдеры в США
    • Что у нас с ценами?
    • Экспорт американской свинины
  • Рецепты
    • Запеченная свиная вырезка с чесноком и розмарином
    • Свиная рулька запеченная
    • Изумительная свиная вырезка в медленноварке
    • Завернутые в бекон медальоны из свинины
    • Запеченные свиные отбивные с хрустящей масляной корочкой
    • Жареная свиная корейка с бальзамическим уксусом
    • Свиные ребра легко отделяющиеся под соусом барбекю
    • Жареные свиные отбивные с лимоном и травами
    • Свинина по-домашнему в кисло-сладком соусе
    • Жареная свинина в медово-горчичном соусе
    • Свиная вырезка барбекю в стиле Северная Каролина
    • Свиные отбивные, жаренные в духовом шкафу
    • Свиные отбивные с копченым сыром Гауда и беконом
    • Свиные отбивные, фаршированные сушеными томатами и шпинатом
    • Свинина с клюквой
    • Карнитас в техасском стиле в медленноварке
  • Контакты

Свинина по-домашнему в кисло-сладком соусе

Homemade Sweet and Sour Pork

Servings: 4
Prep Time: 50 мин

Ingredients
Ингредиенты:
1 lb pork shoulder, cut into 1 inch cubes
1 tsp salt
1⁄4 tsp white sugar
1 tsp soy sauce
1 egg white
2 green onion, chopped
1 qt vegetable oil, for frying
1⁄2 cup corn starch
1 tbsp vegetable oil
3 stalk celery, cut into 1/2 inch pieces
1 medium bell pepper, cut into 1 inch pieces
1 medium onion, cut into wedges
1 cup water
1⁄4 tsp salt
3⁄4 cup white sugar
1⁄3 cup apple cider vinegar
1⁄4 cup ketchup
1⁄2 tsp soy sauce
1 can (8 oz) pineapple chunks, undrained
2 tbsp corn starch
1⁄4 cup water

Инструкции по приготовлению:

1. Place pork in a medium bowl and season with 1 teaspoon salt, 1/4 teaspoon sugar, and 1 teaspoon soy sauce. Mix in egg white and green onions. Cover and place in the refrigerator for at least 1 hour.

2. Heat 1 quart oil to 365 degrees F (185 degrees C) in a large, heavy saucepan or deep fryer.

3. Coat pork with 1/2 cup corn starch and fry in the hot oil for about 10 minutes or until evenly browned. Drain on paper towels.

4. Heat 1 tablespoon oil in a wok over medium heat. Stir in celery, bell pepper, and onion and cook until tender. Season to taste with salt and sugar. Remove from heat and set aside.

5. In a large saucepan, mix 1 cup water, 1/4 teaspoon salt, 3/4 cup sugar, apple cider vinegar, ketchup, and 1/2 teaspoon soy sauce. Bring to a boil and stir in the cooked pork, vegetables, and pineapple chunks with juice. Return to a boil and mix in 2 tablespoons corn starch and 1/4 cup water to thicken. Cook until well blended.

Вам также может быть интересно:
homemade-sweet-and-sour-pork.jpg
Свинина по-домашнему в кисло-сладком соусе
grilled-lemon-herb-pork-chops.jpg
Жареные свиные отбивные с лимоном и травами
slow-cooker-texas-pulled-pork.jpg
Карнитас в техасском стиле в медленноварке
bacon-wrapped-pork-medallions.jpg
Завернутые в бекон медальоны из свинины
easy-fall-off-the-bone-barbecue-ribs.jpg
Свиные ребра легко отделяющиеся под соусом барбекю
shutterstock_164813786_700x500.jpg
Свиная рулька запеченная
pork-chops-stuffed-with-smoked-gouda-and-bacon.jpg
Свиные отбивные с копченым сыром Гауда и беконом
oven-fried-pork-chops.jpg
Свиные отбивные, жаренные в духовом шкафу

Все рецепты

  • Новости
    • Новости из стран СНГ
    • Новости из США
    • Новости: весь мир
    • Новости из России
  • Производство
    • Мясоперерабатывающие заводы
    • Производители свинины в США
    • Ассоциации фермеров США
    • Видеолекторий
    • Справочные материалы
  • Бизнес
    • Импортеры и дистрибуторы
    • Экспортеры и трейдеры в США
    • Что у нас с ценами?
    • Экспорт американской свинины
  • Рецепты
    • Запеченная свиная вырезка с чесноком и розмарином
    • Свиная рулька запеченная
    • Изумительная свиная вырезка в медленноварке
    • Завернутые в бекон медальоны из свинины
    • Запеченные свиные отбивные с хрустящей масляной корочкой
    • Жареная свиная корейка с бальзамическим уксусом
    • Свиные ребра легко отделяющиеся под соусом барбекю
    • Жареные свиные отбивные с лимоном и травами
    • Свинина по-домашнему в кисло-сладком соусе
    • Жареная свинина в медово-горчичном соусе
    • Свиная вырезка барбекю в стиле Северная Каролина
    • Свиные отбивные, жаренные в духовом шкафу
    • Свиные отбивные с копченым сыром Гауда и беконом
    • Свиные отбивные, фаршированные сушеными томатами и шпинатом
    • Свинина с клюквой
    • Карнитас в техасском стиле в медленноварке
  • Контакты
IMPORTANT Information

Privacy Policy

- 653

Contact Us

+7 (917) 534-2707
info@americanporkclub.com
Москва

Social

Copyright 2017-2019.