Американская свинина "чили" экспресс

Pork Chili Express

Servings: 6-7 порций
Prep Time: Время приготовления: 40-45 мин

Ingredients
Ингредиенты:
450 г рубленой свинины
425 г красной фасоли чили, несушеной
820 г рубленных томатов, в соусе
1,5 чашки воды
1 ст.л. молотого перца чили

Инструкции по приготовлению:

1. Нагрейте большой сотейник до умеренно-высокой температуры; добавьте свинину. Готовьте, помешивая, пока свинина не обжарится и перестанет быть розовой. Обсушите и удалите лишний сок.

2. Вмешайте фасоль чили, томаты, воду и молотый перец чили в свинину в сковороде. Накройте и доведите до кипения.

3. Уменьшите огонь до среднего. Снимите крышку и томите 3-5 минут или до желаемой консистенции.

Courtesy of the National Pork Board, Des Moines, Iowa.