Мастер-классы и дегустации американской свинины «Аллея грилей» в МВЦ КиевЭкспоПлаза

В рамках продвижения свинины и говядины из США для конечных потребителей Украины Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) совместно с компанией Grillex – импортером и дистрибьютором американских грилей и смокеров – провела серию мастер классов и дегустаций по американской свинине и говядине для барбекю «Аллея Грилей» в рамках крупномасштабных международных выставок в период 16-18 марта 2021 года в выставочном центре КиевЭкспоПлаза, деревня Березовка Киевской области, Амстердамская улица.

Приготовление в лучших американских традициях американских свиных ребер с корейки baby back ribs и с грудинки spareribs St. Louise style, а также американских говяжьих скёртов (skirt steaks) и стейков стриплоин NY Strip в новых цилиндрических грилях и коптильнях производства США продемонстрировали Александр Воронков, брэнд-шеф Grillex, Львов, и Игорь Дьяченко – независимый шеф-консультант из Киева.

Выставка проходят дважды в год, но весенняя «Аллея Грилей» пользуется наибольшей популярностью у жителей и гостей столицы Украины, так как предшествует сезону барбекю. Это первое участие USMEF в данной выставке.

Источник: Американская Федерация по экспорту мяса