Свиноводы фиксируют падение цен на мясо
В Национальном союзе свиноводов (НСС) зафиксировали падение цен на полутуши и живых свиней — на 4,9% и 7,2% соответственно. В период с 29 ноября по 5 декабря 2021 года средняя стоимость живых свиней равнялась 96,8 руб./ кг, а полутуши — 146,4 руб./ кг. Килограмм разделанного мяса подешевел на 1,7% и стоил 228 руб.
В НСС отмечают, что стоимость живых свиней и полутуш на прошлой неделе была даже ниже, чем средняя цена на эту продукцию по итогам прошлого года.
Эксперты считают, что цены на свинину падают из-за низкого спроса (россияне стали реже покупать мясо после завершения сезона шашлыков). Кроме того, на рынке выросло производство свинины: с января по октябрь текущего года объем выпуска этой продукции в стране вырос почти на 1% по сравнению с годом ранее и составил 3,99 млн тонн.
О том, что сейчас на рынке предложение на свинину заметно выше спроса, подтвердили и в компании «Мираторг». Там прогнозируют, что стоимость отрубов в ближайшее время может упасть еще на 15–20%.
В Минсельхозе добавляют, что снижение стоимости свинины продолжится, так как со следующего года будет действовать квота на беспошлинный импорт 100 тыс. тонн этого вида мяса. Однако в ведомстве не исключают, что если производство свинины в стране будет расти, то эту меру отменят.
Источник: ИД "Сфера"