Разработка в США технологии высокоточного разведения свиней предотвратит их хирургическую кастрацию

Две американские компании - Recombinetics, пионер в генной инженерии, и DNA Genetics, поставщик генетического материала свиней, недавно объявили о создании альянса для разработки технологии высокоточного разведения, в результате которого поросята, рожденные естественным образом, будут уже стерилизованы. Эта генная технология направлена на сохранение здоровья и благополучия свиней и обеспечение при этом хорошего качества мяса.

Это сотрудничество поможет оценить, развить и коммерциализировать естественную кастрацию и передать эту технологию в руки производителей свинины во всем мире.

Поросята мужского пола обычно подвергаются кастрации для улучшения потребительских свойств мяса. Кастрация позволяет избежать неприятного запаха и вкуса мяса. В настоящее время кастрация выполняется хирургическим или медикаментозным путем, что влияет на благополучие животных и повышает риски для их здоровья от потенциальных побочных эффектов вмешательств.

Ученые из Recombinetics разработали метод высокоточного разведения, в результате чего самцы поросят, остаются в предпубертатном состоянии. Такой подход устраняет необходимость кастрации, как хирургической, так и медикаментозной. Исследователи альянса ставят перед собой задачу определить коммерческую жизнеспособность свиней, разведенных без кастрации.

В декабре 2017 года Фонд продовольственных и сельскохозяйственных исследований (FFAR) выделил Recombinetics грант в 500 тыс. долларов на развитие новых технологий разведения свиней, исключающих процедуру кастрации. Другие заинтересованные источники осуществляют дополнительное финансирование проекта.

Источник: Recombinetics