Американская свинина и говядина – главные участники кулинарного тура в Колумбии

Ведущие рестораны Медельина и Боготы приняли участие в рекламных акциях, в рамках которых потребители узнают об уникальных высококачественных блюдах и пробуют их.

По мере того, как доступность американской говядины и свинины в Колумбии расширяется в розничном секторе, поставщики сосредотачивают усилия, чтобы дифференцировать американское красное мясо как высококачественное в секторе общественного питания в самых густонаселенных городах Колумбии.

Шеф-повар USMEF Николя Диас помогает журналистам сфотографировать уникальные блюда из американской говядины и свинины, представленные в кулинарном туре

В рамках кулинарного тура под названием La Ruta Gastronómica американская свинина и говядина были представлены в 31 ресторане Медельина и в 27 ресторанах Боготы.

La Ruta Gastronómica продвигает изысканные блюда и блюда региональной кухни в заранее определенных городах. В ноябре и декабре для участвующих ресторанов были организованы рекламные акции, при этом блюда из американской свинины и говядины были главными достопримечательностями, которые располагались в центре тарелки.

«La Ruta заработала отличную репутацию благодаря продвижению модных и креативных блюд в ведущих ресторанах. Высококачественные разрубы американского красного мяса идеально подходят для ресторанов в этом туре», – говорит специалист по торговле Американской Федерации по экспорту мяса (USMEF) Мария Изабель Руис. Каждый участвующий ресторан выбрал как минимум одно блюдо из американской говядины или свинины, а иногда и того и другого, и предложил специальную скидку.

USMEF работала с ресторанами-участниками над разрубами и блюдами, которые будут представлены во время рекламных акций, в то время как La Ruta Gastronómica работала напрямую с ведущими блогерами и традиционными СМИ, чтобы рекламировать блюда из американской свинины и говядины, которые были доступны в каждом ресторане-участнике.

Посмотреть видео на испанском языке о рекламной акции La Ruta Gastronómica можно здесь.

Финансовая поддержка была предоставлена Минсельхозом США и отраслевыми объединениями производителей кукурузы и сои.

Источник: Американская Федерация по экспорту мяса