Цены на красное мясо снова вырастут в 2022 году, но в меньшей степени: USDA

Цены на говядину и свинину в этом году снова вырастут, но не в такой степени, как в 2021 году, сообщило Министерство сельского хозяйства США (USDA).

В своем ежемесячном прогнозе цен на продукты питания министерство сообщило, что цены на говядину и свинину вырастут на 3,5% в 2022 году, но ожидается, что скорость роста цен на мясо снизится во второй половине года.

В 2021 году розничные цены на говядину и свинину выросли на 9,3% и 8,6% соответственно, намного превысив среднегодовые темпы роста на 4,4% и 2,2%. Это был второй год подряд, когда высокие цены на мясо в условиях высокого спроса и воздействия COVID-19 привели к росту продовольственной инфляции выше среднего.

Экономисты Минсельхоза США прогнозируют, что общая продовольственная инфляция вырастет на 1,5–2,5%, что более точно соответствует средним показателям для большинства других групп продуктов питания за 20 лет наблюдений».

Источник: Минсельхоз США