Чего ждать от китайского мясного рынка в этом году

Китайский рынок мяса меняется очень быстро, и в этом году ожидается, что он будет уделять больше внимания импорту говядины и крупного рогатого скота, в то время как импорт свинины и живых свиней значительно сократится, как показал недавний анализ Министерства сельского хозяйства США.

Оценка импорта свинины на 2022 год снижена до 3,3 млн тонн из-за конкуренции со стороны дешевой отечественной свинины, повышения тарифов на импорт свинины (с 8 до 12%), менее оптимистичных экономических перспектив, а также продолжающихся ограничений, связанных с COVID-19, и сбоев на рынке. По оценкам, в 2022 году производство свинины в Китае достигнет 50 млн тонн, что на 5% больше, чем в 2021 году, из-за более высокого производства свиней и более высоких уровней убоя. В сообщении говорится, что крупные производители продолжают расширять свою долю рынка производства свинины.

Импорт живых племенных свиней в 2022 году оценивается ниже, на уровне 20 тыс. голов. Ожидается, что низкие цены на свиней и поросят, сохранявшиеся в 2022 году, снизят спрос на импортных племенных свиней.

Прогноз производства свиней на 2022 год составляет 665 млн голов, что на 2% больше, чем в 2021 году, за счет высокого начального поголовья и более продуктивных свиноматок. Ожидается, что убытки производителей, а также государственная политика, направленная на стабилизацию поголовья свиней, снизят волатильность производства и свиноводства в 2022 году. План требует поддержания национального запаса свиноматок на уровне 41 млн и определяет «нормальный» целевой показатель запаса для каждой провинции/района, который не должен колебаться более чем на 5%.

Ожидается, что в 2022 г. потери свиней от болезней животных снизятся, но ожидается, что АЧС останется эндемичной. В октябре 2021 года Харбинский институт ветеринарных исследований Китайской академии сельскохозяйственных наук (CAAS) выявил новый менее вирулентный штамм АЧС. Этот штамм менее опасен для свиней, свиноматок и поросят.

Источник: meatinfo