День Благодарения в США, АЧС в Азии и активный спрос в ЕС влияют на мировые цены на свинину

Этой осенью свинина во многих странах мира значительно дороже, чем прошлой.

В частности, из-за активного спроса одновременно с ограниченным предложением, цены на свинину в странах ЕС заметно выше, чем годом ранее. В первой половине октября средняя цена на свиные полтуши в ЕС составляла €2,09/кг, что на 54% выше осени 2021 года.

В США цены на свинину еще с августа постепенно “проседают”. Однако в октябре там ожидают сокращение убоя свиней на 1,5% и традиционное подорожание мяса индейки в канун Дня благодарения. Эти факторы, считают аналитики, должны умерить падение цен на свинину и поддержать их в дальнейшем.

Несмотря на то, что самая низкая зафиксированная цена за килограмм свинины в США этой осенью составляет $1,85 – это на 22% выше показателя аналогичного периода 2021-го.

Незначительное уменьшение убоя свиней в октябре наблюдается и в Канаде (-1,6%). Со второй декады операторы там отметили положительные ценовые колебания: в начале месяца средняя цена закупки опустилась ниже $1,5/кг убойной массы, а через две недели снова вышла на эту отметку.

Более подробнее на: emeat