Кампания Porktober Fest проходит по всей Японии

Принимая во внимание популярность Октоберфеста в Японии, Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) расширяет свою кампанию продвижения американской свинины в сфере общественного питания, включив в нее мероприятия для потребителей на открытом воздухе. Кампания получила название Porktober Fest.

Поскольку сектор общественного питания Японии в прошлом году столкнулся с трудностями из-за ограничений, связанных с пандемией, USMEF инициировал в октябре новую кампанию для американской свинины, которая обеспечила мощную рекламную поддержку и яркую идентификацию США как страны происхождения в ресторанах. Японские потребители демонстрируют сильную лояльность к отечественной свинине, и традиционно многие рестораны неохотно афишируют использование импортной свинины.

«Мы протестировали концепцию Porktober Fest в Токио в прошлом году и получили большое количество участников, при этом в наших маркетинговых материалах идентификация США как страны происхождения занимала центральное место», – сообщил Сатоши Като, директор по маркетингу USMEF. «Рестораны остались довольны результатами, и в этом году мы расширяем кампанию на другие регионы и непосредственно на потребителей».

Центральное место в кампании занимает разработка новых рецептов и идей меню с жареной свининой, стейком томагавк, спинными ребрышками и рваной свининой. Используя тему «американского завтрака», USMEF также представит King’s Pork («королевскую свинину») – бескостную жареную свинину в качестве основного пункта меню.

USMEF также использует американские грузовики со свининой, чтобы доставить до потребителей образцы и рекламную информацию для барбекю на открытом воздухе и в популярных местах для кемпинга, связанных с Октоберфестом. Финансовая поддержка кампании предоставляется Национальным Советом по свинине США, Объединенным Советом по сое и программами Министерства сельского хозяйства США по доступу к рынкам и торговле сельскохозяйственной продукцией.

Источник: Американская Федерация по экспорту мяса