Программа подготовки представителей для продвижения американского красного мяса в Перу и Чили

Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) подготовила представителей из числа поваров, которые будут участвовать в мероприятиях и рекламных акциях, а также в кампаниях в социальных сетях для продвижения американской свинины и говядины на рынках Перу и Чили.

Новая программа USMEF основана на растущем в Перу и Чили интересе к здоровому образу жизни и готовке на гриле.

Подготовка 20 участников в Лиме и 21 в Сантьяго. Стажеры носят маски на рекламных фотографиях, пока не закончат базовую подготовку

Представители познакомят участников с историей американского красного мяса. Команды поваров и энтузиастов гриля примут участие в мастер-классах по американскому красному мясу, после чего начнутся рекламные мероприятия в секторе общественного питания и розничной торговли.

«Мы рассматриваем программу представителей как эффективный способ расширить нашу деятельность в Перу и Чили», – говорит Джессика Джулка, представитель USMEF в Южной Америке.

«Наша общая цель – увеличить количество американских свиных и говяжьих отрубов, доступных на этих рынках, и продвижение гриля как лучшего способа приготовить мясо».

Джулка объясняет, что подготовленные представители – повара и члены ассоциации барбекю и гриля, которые настолько увлечены приготовлением на гриле американского красного мяса, что включают его в свою деловую активность, рекомендуя его клиентам и последователям. Программа приведет к увеличению количества мастер-классов по приготовлению барбекю с участием профессионалов общественного питания и повысит способность USMEF развить спрос на более широкий ассортимент американской свинины и говядины.

«Использование социальных сетей – сильный инструмент этой программы. Мы предоставим обучение и инструменты, которые помогут нашим представителям создать свою аудиторию и публиковать творческий контент о приготовлении барбекю и полезных рецептах из американского красного мяса», – добавляет Джулка.

Программа подготовки представителей включает в себя три категории с разным уровнем подготовки и ответственности:

USMEF Select – в первую очередь обучение работе в социальных сетях для разработки устойчивых кампаний.
USMEF Choice – включает участие в восьми дополнительных учебных занятиях в течение трех месяцев и поддержку на отраслевых встречах, рекламных мероприятиях и программах.
USMEF Prime – включает дополнительное обучение и, как ожидается, предоставление ведущей роли на презентациях и занятиях, оказание поддержки на образовательных и рекламных мероприятиях.

Финансовую поддержку программе предоставляют Национальный Совет по свинине США, Фонд Beef Checkoff, Объединения производителей сои и кукурузы.

Источник: Американская Федерация по экспорту мяса