Производство мяса в мире упадет на 1,7% в этом году
В отчете ФАО «Перспективы продовольствия» за 2020/2021 годы прогнозируются месяцы неопределенности на рынках продовольствия во всем мире. Рынки продовольствия столкнутся с еще многими месяцами неопределенности из-за COVID-19, но агропродовольственный сектор, вероятно, продемонстрирует большую устойчивость к пандемическому кризису, чем другие сектора, согласно новому отчету, опубликованному Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО). Воздействие будет ощущаться на рынках всех наиболее продаваемых продовольственных товаров в мире – зерновых, масличных культур, мяса, молочных продуктов, рыбы и сахара.
«Воздействие пандемии COVID-19 ощущалось – в разной степени – во всех продовольственных секторах, оцениваемых ФАО. Хотя COVID-19 представляет серьезную угрозу для продовольственной безопасности, в целом наш анализ показывает, что с глобальной точки зрения товарные рынки оказываются более устойчивыми к пандемии, чем многие другие сектора. При этом из-за масштабности проблемы и огромных неопределенностей, связанных с ней, международное сообщество должно сохранять бдительность и готовность реагировать, если и когда это необходимо", – сказал Бубакер Бен-Белхассен, директор Отдела торговли и рынков ФАО.
В мясной промышленности прогнозируется падение производства на 1,7% из-за болезней животных, сбоев на рынке, связанных с COVID-19, и продолжительных последствий засух в отдельных регионах. В международной торговле мясом, вероятно, будет наблюдаться умеренный рост, но значительно более медленный, чем в 2019 году, в значительной степени поддерживаемый высоким спросом со стороны Китая.
Международные цены на мясо упали на 8,6% по сравнению с январем 2020 года, при этом наиболее резко подешевело мясо овец, за которым следует мясо птицы, свиней и крупного рогатого скота. Падение цен было вызвано воздействием мер, связанных с COVID-19, в том числе, из-за материально-технических проблем, резкого снижения мирового импорта спрос и формирования значительных объемов непроданных мясных продуктов.
Источник: MEATINFO