Вечеринки Кубка Кубков как идеальная площадка для продвижения американской свинины и говядины в Мексике

Американскую говядину и свинину жарили на гриле и подавали фанатам американского футбола в двух крупнейших мексиканских мегаполисах в воскресенье на футбольных играх Кубка Кубков. Промо финансировалось Национальным Советом по свинине (NPB) и Американской Национальной Ассоциацией Скотоводов (NCBA) и стало вторым ежегодным участием USMEF в вечеринках Кубка Кубков и семинаре по приготовлению мяса на гриле в партнерстве с ресторанами в Агуаскальентес и Мехико-Сити. Короткое видео о мероприятии можно посмотреть здесь.

Шеф Педро Мартинес поделился своим опытом о работе с американской свининой и говядиной на семинаре USMEF в период проведения Суперкубки по футболу в Агуаскальентес, Мексика

Мы проводили это промо впервые во время Суперкубка 2019 после того, как увидели рост популярности игр Национальной Футбольной Лиги (NFL) в Мексике ", – пояснил Лоренцо Элизальде, менеджер по продажам USMEF в Мексике и Центральной Америке.

Разрубы американской говядины и свинины подготовлены для жарки на гриле на семинаре, проведенном во время предматчевой разминки

С каждым годом все больше и больше болельщиков и почитателей американского футбола в Мексике собираются на центральных площадках, чтобы смотреть свои любимые команды и большие игры, как Суперкубок – так же, как и фанаты в США. Мы увидели в этом прекрасную возможность представить блюда из американской говядины и свинины, которые хорошо идут на такого рода мероприятиях, и действительно получили много положительных отзывов от потребителей и от наших коммерческих партнеров, которые участвовали"

В Агуаскальентес прошел второй ежегодный семинар по приготовлению на гриле "Tailgate Super Bowl Grilling Workshop", который организовала группа энтузиастов барбекю Los Manes de la Parrilla ("Грильщики") в ресторане Campfire Brewing Garden. Семинар начался за два часа до начала и продолжался до финального свистка. Вместе с коммерческими партнерами USMEF в регионе 35 частных покупателей приняли участие в семинаре. Им показали, как правильно жарить на гриле американскую говядину и свинину, и параллельно они наслаждались игрой на больших экранах телевизоров.

USMEF жарит и сервирует американскую говядину и свинину во время мероприятий на Играх Кубка Кубков в Агуаскальентес, Мехико

На семинаре были представлены американские говяжьи рибай и ребра, а также американские свиные грудинка и колбаски. Шеф Педро Мартинес, владелец ресторана Hell’s Kitchen ("Адская кухня") в Агуаскальентес, показывая участникам, как вкусно приготовить блюда с использованием вышеперечисленных разрубов американской свинины и говядины.

В Мехико USMEF провела вечеринку на Суперкубке в партнерстве с рестораном Jaso, где было представлено специальное меню с блюдами барбекю из американской говядины и свинины, а также американскими колбасками барбекю. Более 60 управляющих ресторанных сетей, директоров предприятий фудсервиса и широко известных пользователей социальных сетей приняли участие в семинаре.

Гости размещали фотографии и истории на Facebook и Instagram, высоко оценивая неповторимый вкус и высокое качество американского красного мяса.

Источник: USMEF