Смотрите интересные и познавательные видеоролики о выращивании и переработке свинины в США. Из них вы узнаете, почему мясо американской свинины обладает превосходным вкусом и абсолютно безопасно в употреблении.

Stephan_Gerike.jpg
Разделка свиной полутуши
Шеф Стефан Герике демонстрирует разделку свиной полутуши, традиционную для американского рынка.
Смотреть видео
Школа техасского барбекю
Представлены видео по приготовлению, предварительной обработке, применения специй, жарке, выбору вида топлива
Смотреть видео
Мастер-класс по американской свинине для барбекю от Тимоти Бродерика
Видеоматериалы
Смотреть видео
Ценность и питательность свинины
Смотреть видео
Рецепт приготовления мягких для вилки и тающих во рту американских свиных ребер
Представляют рецепт шеф-консультант Игорь Дьяченко (Украина) и Дмитрий Пелих, компания Barrel Meat & Grill.
Смотреть видео
Шеф Игорь Дьяченко готовит американские свиные ребра барбекю
Шеф-консультант Игорь Дьяченко очень долго прожил в США и знает, как правильно приготовить американские свиные ребрышки.
Смотреть видео
Мастер-класс по американской свинине для барбекю от Игоря Дьяченко
Рваная свинина из американского окорока; свиные ребра в бочке и горячие закуски в американском свином беконе
Смотреть видео