Инструкции по приготовлению:

1. Обрежьте видимый жир со свинины. Разрежьте вырезку на кусочки толщиной 2,5 см. Смешайте соевый соус, мед и чеснок в небольшой миске. Отложите. Разогрейте масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте свинину и пассеруйте 2 минуты, помешивая, чтобы обжарить свинину со всех сторон, и свинина стала мягкой. Выньте на блюдо. Добавьте соус в сковороду и готовьте еще полминуты. Соус должен загустеть, но не исчезнуть. Ложкой переложите соуса на кубики свинины и перемешайте, чтобы покрыть кубики. Не мойте сковородку, используйте ее для приготовления бок-чой и лапши.

2. Поместите лапшу и воду в емкость для микроволновки. Накройте, грейте 2 минуты на максимуме. Перемешайте и грейте еще 2 минуты на максимуме. Снимите и оставьте, накрыв, до подходящего времени. Смешайте чеснок и соевый соус вместе в небольшой миске. В сковороде, которую использовали для приготовления свинины, нагревайте масло на сильном огне. Добавьте бок-чой и лапшу и готовьте, помешивая, в течение 1 минуты. Добавьте соевый соус и перемешивайте еще минуту. Подавайте со свининой.