Инструкции по приготовлению:

1. Предварительно разогрейте духовку до 177°С, уложите в противень ровный слой американского свиного бекона и готовьте до хрустящего состояния. Сохраните вытопленный из бекона жир и поместите приготовленный бекон на бумажное полотенце.

2. Разложите сливочное масло или майонез по внешней стороне каждого ломтика хлеба.

3. Разделите сыр и бекон на 4 ломтика хлеба и накройте 4 оставшимися ломтиками хлеба.

4. Предварительно разогрейте сковородку или гриль с ручкой на среднем огне, добавьте 1 ч. л. вытопленного жира для каждого сэндвича.

5. Обжарьте сэндвич на гриле до золотистого цвета, около 4–5 минут. Переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета.