Стейк из свиной грудинки

Servings: 2 порции
Prep Time: Время приготовления: 50 мин.

1 кг американской охлажденной свиной грудинки (куском)

1 початок кукурузы

8 зубчиков чеснока

5 грибов

5 помидоров черри

2 стебля тимьяна

0,8 ст. л. соли

3 ст. л. сахара

перец по вкусу

Инструкции по приготовлению:

1. Грибы разрежьте пополам.

2. Помидоры черри разрежьте пополам.

3. Срежьте стебли чеснока.

4. Кукурузу разрежьте на четвертинки.

5. Сделайте надрезы сверху и снизу всей свиной грудинки. Подсказка: чем больше надрезов, тем короче время приготовления мяса.

6. Приготовьте приправу для свиной грудинки: смешайте соль, сахар и черный перец с мелко нарезанным тимьяном.

7. Равномерно натрите приправой свиную грудинку со всех сторон

8. Выпекайте 30 минут во фритюрнице, разогретой до 180℃.

9. Добавьте нарезанные овощи и запекайте при 200℃ 15 минут.