Запеченные в пиве ребрышки с луком-шалотом

Servings: 4 порции
Prep Time: Время приготовления: 140 мин.

Ingredients
Ингредиенты:

1,5 кг свиных ребрышек - порционировать на отдельные ребрышки

1 головка чеснока

80 г петрушки

1 перец чили

500 г бананового лука-шалота

6-8 лавровых листьев

400 мл пива

200 мл говяжьего бульона

60 мл оливкового масла

cоль, перец по вкусу

Инструкции по приготовлению: