Сэндвич с сыром и беконом на гриле
Servings: 4 порции
Prep Time: Время приготовления: 20 мин.
Ingredients
Ингредиенты:
8 ломтиков хлеба из теста на закваске
1 палочка сливочного масла (комнатной температуры, или ¼ чашки майонеза)
16 ломтиков американского свиного бекона
1 ст. л. жира от бекона
4 ломтика сыра Чеддер
4 ломтика сыра "Пеппер Джек"
Инструкции по приготовлению:
1. Предварительно разогрейте духовку до 177°С, уложите в противень ровный слой американского свиного бекона и готовьте до хрустящего состояния. Сохраните вытопленный из бекона жир и поместите приготовленный бекон на бумажное полотенце.
2. Разложите сливочное масло или майонез по внешней стороне каждого ломтика хлеба.
3. Разделите сыр и бекон на 4 ломтика хлеба и накройте 4 оставшимися ломтиками хлеба.
4. Предварительно разогрейте сковородку или гриль с ручкой на среднем огне, добавьте 1 ч. л. вытопленного жира для каждого сэндвича.
5. Обжарьте сэндвич на гриле до золотистого цвета, около 4–5 минут. Переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета.
Courtesy of the National Pork Board, Des Moines, Iowa.