Американская свинина и говядина представлены на главном фестивале барбекю в Панаме

15-й Фестиваль барбекю в Панаме, поддержанный Обществом барбекю Канзас-Сити (KCBS), недавно привлек более 9000 потребителей и любителей гриля на мероприятие выходного дня в Панама-Сити, Панама.

Наряду с информацией о производстве мяса в США, USMEF предоставила советы как правильно размораживать мясо, а также провела игру про разделку свинины и говядины во время фестиваля.

Сорок сертифицированных судей KCBS выбрали победителей из более чем 100 любителей гриля в нескольких категориях, включая свиные ребрышки, шейно-лопаточную часть, грудинку и гамбургеры. Победители в категориях будут представлять Панаму на международном конкурсе барбекю в Теннесси в октябре.

«Барбекю и гриль становятся очень популярными в регионе, – сообщила Лючия Руано, представитель Американской Федерации по экспорту мяса (USMEF) в Центральной Америке и Доминиканской Республике. «Они идеально подходят для американской свинины и говядины, потому что гриль – отличный способ продемонстрировать множество замечательных качеств высококачественного красного мяса из США».

Присутствие представителей отрасли на этом мероприятии, посвященном барбекю и грилю, является отличным напоминанием любителям мяса о том, что высококачественное американское красное мясо доступно в Панаме, добавила Руано.

Финансовую поддержку участия USMEF в фестивале предоставили Национальный совет по свинине и Фонд Beef Checkoff.

Источник: Американская Федерация по экспорту мяса