Конкурс по американской свинине в Мексике привлек 33 миллиона потребителей

Во всем мире Американская Федерация по экспорту мяса (USMEF) сотрудничает с ведущими блогерами, чтобы повышать осведомленность потребителей, делиться идеями о еде и стимулировать интерес к высококачественному красному мясу.

Недавняя шестинедельная кампания «Club Challenge» по американской свинине в Мексике подтвердила силу социальных сетей в привлечении потребителей к новым идеям для домашних блюд с использованием американского красного мяса.

Два лучших участника конкурса Club Challenge по американской свинине соревновались, предлагая оригинальные рецепты свиной корейки, ребер и свиной грудинки

Кампания охватила большие группы потребителей в Мексике. Шесть ведущих блогеров со значительным числом подписчиков продвигали оригинальные и простые в приготовлении рецепты из американской свинины.

Конкурс проводился в три этапа в течение шести недель и транслировался в прямом эфире на Facebook. Чтобы рецепты были простыми, участники работали с ограниченным списком ингредиентов. На первом этапе конкурса были представлены оригинальные рецепты с американской свиной вырезкой, которую USMEF стратегически продвигает в торговле в Мексике.

Олину Веласко, редактору журнала Gourmet de México, директору USMEF в Мексике Херардо Родригесу и корпоративному шеф-повару USMEF Херману Наваррете было поручено выбрать четыре лучших блюда.

Затем четыре оставшихся участника соревновались в рецептах ребрышек, а два лучших участника перешли к третьему и последнему этапу конкурса, в котором использовались оригинальные рецепты с использованием свиной грудинки. Во время конкурса было создано 12 новых рецептов, которые позже в этом году будут включены в новый сборник рецептов.

Чтобы вызвать интерес к конкурсу, шесть ведущих блогеров опубликовали несколько постов, историй и видеороликов. Они демонстрировали рецепты, рассказывали о конкурсе и знакомили подписчиков с качественными характеристиками американской свинины. В Instagram и TikTok было создано восемнадцать тем контента, а всего шестинедельная кампания собрала 33,4 миллиона потребителей.

Финансовую поддержку кампании оказала Ассоциация производителей сои штата Иллинойс.

Источник: Американская Федерация по экспорту мяса