Производство свинины в Китае в первом квартале достигло самого высокого уровня за последние пять лет

В Китае растет как производство свинины, так и поголовье свиней.

Последние данные показали, что производство свинины в Китае в первом квартале выросло на 1,9% по сравнению с предыдущим годом до 15,9 млн тонн, достигнув самого высокого уровня за этот квартал с 2017 года.

Рост объемов производства у крупнейшего в мире производителя свинины произошел из-за после того, как многие фермеры в ожидании восстановления спроса и роста цен на свинину в четвертом квартале 2022 года не спешили продавать своих свиней и продолжали откармливать их до еще большего убойного веса.

Но когда спрос на свинину резко упал из-за всплеска случаев заболевания COVID-19, фермеры поспешили распродать своих свиней в преддверии Нового года по лунному календарю в конце января, поскольку в этот период спрос на свинину наиболее высок.

Рост количества случаев заражения африканской чумой свиней в начале этого года также вынудил многие фермы выбраковывать свиней, что еще больше увеличило количество убойных животных. По данным Национального бюро статистики, в Китае за квартал было забито 198,99 млн свиней, что на 1,7% больше, чем за тот же период годом ранее.

Данные показали, что поголовье свиней также увеличилось на 2% по сравнению с тем же периодом годом ранее и составило 430,94 млн голов.

Источник: emeat