Инструкции по приготовлению:

1. Приправьте свиную лопатку солью и перцем.

2. Задайте мультиварке режим Sauté («Обжаривание»). Когда индикатор температуры покажет Hot («Горячо»), добавьте немного масла.

3. Положите свинину в мультиварку и обжарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны.

4. Выключите режим Sauté.

5. Добавьте овощной бульон, закройте крышку, закройте вентиляционное отверстие в ней и установите мультиварку в режим Meat/Stew («Тушение мяса»). Готовьте 60 минут, затем дайте давлению снизиться естественным образом.

6. Откройте крышку, переложите свинину в миску и измельчите двумя вилками.

7. Рваную свинину можно использовать для бутербродов, салатов, пасты и т. д.